2003年9月12日《阳山科普》
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阳山鸡饲养技术要点 
阳山鸡是广东六大名鸡之一。
以其体态优美、肉质鲜美驰名省、
港、澳及东南亚一带。多年来供不
应求,销售价稳定在28--36元松斤。只要有高的成活率,毛
利达15--25元/只。因此,发展阳山鸡是阳山农民脱贫奔康的
好门路。但由于阳山鸡具有出羽迟、生长速度慢、周期长及需
要放养等特点,而且多数农户科技素质低,导致管理难,疾病
多,成活率低,效益低。根据多年的实践经验,要养好阳山
鸡,需要掌握如下几点技术要点:
一、 选好场地。养鸡的场地选择是否得当,关系到卫生
防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率,关系到养鸡的成
败和效益。场地选择应遵循如下几项原则: (1)既有利于防
疫,又要交通方便。 (2)场地宜选在高朗、干爽、排水良好
的地方。(3)场地内要有遮荫,以防暴晒中署或淋雨感冒。
(4)场地要有水源和电源,并且圈得住。另外,鸡舍设计的
要求是:通风、干爽、冬暖、夏凉,座向宜坐北向南。
二、备好饲料。阳山鸡的生长速度较慢,对饲料营养水
平的要求比较低,但也不能只喂单一饲料,以免造成营养缺
乏,影响生长发育,降低成活率。应选择优质土鸡系列全价颗
粒料或混合饲料。下表是优质土鸡混合饲料的参考配方:
┌─────┬────────┬──────┬───────┐
│ 项 目 │ O--5周龄 │ 6--12周龄│ 13周龄以上 │
├─────┼────────┼──────┼───────┤
│ 玉 米 │ 46 │ 59 │ 60 │
├─────┼────────┼──────┼───────┤
│ 稻 谷 │ 12 │ 8.2 │ 10. │
├─────┼────────┼──────┼───────┤
│ 麦 皮 │ 12.8 │ 8 │ 10 │
├─────┼────────┼──────┼───────┤
│ 豆 饼 │ 19.4 │ 9 │ 6 │
├─────┼────────┼──────┼───────┤
│ 花生夫 │ │ 7.5 │ 7.5 │
├─────┼────────┼──────┼───────┤
│ 进口鱼粉 │ 9 │ 7 │ 5 │
├─────┼────────┼──────┼───────┤
│ 骨 粉 │ │ 0.6 │ 0.6 │
├─────┼────────┼──────┼───────┤
│ 蚬壳粉 │ 0.8 │ 0.7 │ 0.7 │
├─────┼────────┼──────┼───────┤
│ 合 计 │ 100 │ 100 │ 100 │
└─────┴────────┴──────┴───────┘
另外,可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部
份混合料。
三、 过好育雏关。雏鸡阶段饲养管理和防疫工作的好
坏,直接影响鸡只的生长发育及其成活率。过好育雏关是养好
阳山鸡的首要工作。
1、满足雏鸡对外界环境条件的要求。
(1) 温度。是育雏的首要条件。育雏室内温度要求是:
0--1周龄;35—32℃;1—2周龄,32—29℃;2—3周龄
29-27℃;3--4周龄,27—24℃;5周龄以后保持常温。
(2)、湿度。我县全年的相对湿度都高于60%。,故不会
出现湿度过低,主要注意湿度过高的天气。
(3)、通风。粪便和垫料,在微生物、温度与水分的作
用下,会分解产生大量的有害气体——氨和流化氢,所以鸡舍
要求通风良好,多开对流窗或装有排气扇。
(4)、光照,一周龄内可保持24小时连续光照,一般要
求是随着雏鸡日龄增大而相对减小光照时间和强度。
(5)、密度,为保证雏鸡群获得充分的运动和减少疾病
的产生,密度要求是:1—10日龄,70—80只/平方米 ;11—20
日龄,50—70只/平方米 ;21—30日龄,30--40只/平方米 31—40
日龄,20-30只/平方米 ;41日龄以后,10只/平方米 左右。
2、满足雏鸡的营养需要,提供充足的饮水和全价饲料。
3、管理上注意观察鸡群的生活动态,以便及时发现问
题得到及时处理。
4、按照免疫程序接种好疫苗,这是养鸡成功与否的关
键性措施。
四、放好中大鸡。放养包括中鸡阶段(40—90日龄)和
大鸡阶段(90-150日龄),中鸡阶段主要是形成骨骼和肌
肉,大鸡阶段既长脂肪又长羽毛,根据其生长发育特点,在
饲养管理上抓好如下几点:
1、中鸡初期给予足够的营养物质,尤其是蛋白质、矿物
质和维生素。
2、由室内饲养转为放养和由小鸡饲料转为中鸡饲料必须
有7—10天的过渡期,逐渐过渡,以免应激造成损失。
3、公鸡要适时阉割,45日龄左右阉割,成功率高、应激少。
4、放牧场地要求宽阔、圈得住、没积水、有遮荫、有青
草和砂粒。
5、定期驱虫,60日龄左右一次,90-100日龄一次,进
入育肥期前2—3天一次,共三次。
6、大鸡阶段的饲料应适当增加能量饲料的比例,使其有
适度的脂肪沉积,达到育肥上市的目的。
7、育肥期的管理要求减少鸡的运动、适当遮光、保持安
静和舍内温度控制在于20·C左右。
五、防好病。导致鸡病发生的原因很多,防好病是获得
经济效益的根本保证。
1、牢固树立防重于治的观点。这是疾病防治的基本方
针,但在我县的养殖户当中,很多人都是重治轻防,导致鸡
只发病率高、死亡大、成本重、效益低。
2、树立疫(菌)苗能防治疾病的观点。这是防治疾病最
重要、最有效、最经济的措施。多数重大传染病都可通过接
种疫苗进行预防。
3、树立综合防治的观点。即从建场、进苗到饲养管理的
各个环节都要从有利于防疫的角度去考虑,这是防疫规则的
总要求,是养鸡业走向产业化、集约化的基本要求。
阳山鸡免疫参考程序:
┌───┬─────────┬──────────┬─────┐
│日龄 │ 接种疫苗 │ 接种方法 │ 备注 │
├───┼─────────┼──────────┼─────┤
│ 1 │马立克氏病疫苗 │ 皮下注射 │ 如果是新│
│ 4 │鸡痘疫苗 │ 皮下刺种或滴眼滴鼻│ 建场地或│
│ 7—9│新支二联苗 │ 滴眼滴鼻或饮水 │ 从来没有│
│10—14│传染性法氏囊病疫苗│ 饮水 │ 出现过喉│
│16—20│传染性法氏囊病疫苗│ 第二次饮水 │ 气管炎的│
│23—25│传染性喉气管炎疫苗│ 滴鼻 │ 鸡场,可│
│28—30│鸡新城疫I系疫苗 │ 肌肉注射 │ 以不接种│
│ 60 │禽出败疫苗 │ 肌肉注射 │ 此种疫 │
│70—80│传染性喉气管炎疫苗│ 第二次滴鼻 │ 苗。 │
│70—80│鸡新城疫I系疫苗 │ 肌肉注射 │ │
└───┴─────────┴──────────┴─────┘
阳山县科学技术协会 温秀生
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