玉米综合开发利用大有可为

　　玉米是我县的粮食作物之一，尤其是山区玉米成为广大群众的主粮。如何综合开发利用好玉米，在“深”字上下功夫，向“深”字要效益，这对我县的农业经济将是一个很大的促进。
　　从目前世界信息反馈来看，玉米的综合开发利用已势在必行，有关专家认为，把玉米及其副产品为原料进行加工称之为新兴的“玉米工业”。理由有四：

　　首先是人们主食的变化。目前，随着生产的发展，经济的增长，群众生活水平的日益提高，过去以玉米为主食的现在少食了，有的根本不食，用来作饲料喂养禽畜。如何把这些玉米选用好，它将对我们在发展颗粒饲料和青贮饲料方面有很大的促进，以发挥其最大的经济效益。
　　第二是国内外市场的需要。由于当前科学技术的进步，以玉米及其副业产品为原料加工成多种多样的产品，这些产品不仅有广阔的国内市场，而且可以推进国际市场。如玉米淀粉塑料农膜不仅解决了清理残膜工作，而且由于其在一定时间内溶解于水，被微生物降解，起到了培养地力的作用。用它代替聚乙烯膜前景十分广阔。又如玉米油、玉米花粉等更是港澳、欧美市场的抢手货。
　　第三是玉米全身都是宝。玉米从茎叶到果穗都可以利用，如玉米粒除了作粮食、饲料外，还可加工成很多产品，有玉米糖、玉米酒、玉米啤酒、玉米小食品、玉米全粉、玉米淀粉、玉米油等；玉米秆可用来酿酒、制酱色、制饴糖以及制纸、做冬菇的培养料、青贮饲料等；玉米须可作药用；玉米花粉可加工成玉米花粉口服液和玉米花粉素；玉米芯可生产糠醛、木糖醇以及洗衣粉添加剂，也可加工成糖与酒；玉米衣可编织成１００多种日用品及工艺品。从上述看出，玉米综合开发利用所显示的社会和经济效益远远超过了玉米及其副产品的商品经济价值好几倍至几十倍。
　　最后是技术的进步，科学的发展促使我们去研究、利用。当前，对玉米的开发利用各地虽然刚刚起步，但有些项目已有了突破性的进展，也显示了新兴“玉米工业”的广阔前景。我县是玉米产区，对玉米及其副产品的开发利用应迎头赶上，只要我们广开思路，搜集信息，积累资金，培养人才，学习先进，玉米的综合开发利用是大有作为的，“玉米工业”的崛起也必将在我县出现。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（赵镇泉）

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