2004年9月21日《阳山科普》第九期
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这些粥比"伟哥"还强
一、何首乌粥
取制何首乌60克、粳米100克、大枣3个、冰糖适量,先用制何首乌人沙锅煎取浓汁,去渣,再与粳
米,大枣、冰糖同煮成粥,此粥具有滋补肝肾的功效.适用于肝肾不足,阴血亏损所臻的头晕目眩、头发卓
白、贫血及神经衰弱等症。注意:煎煮时应选用沙锅,大便溏薄者忌服,在食用何首乌粥期间,忌吃葱、姜:
萝卜、羊肉。
二、羊肾粥而
取枸杞叶150克,羊肾1具、大米200克。将羊肾除去臊腺洗净,枸杞叶洗净同放锅中,添水,煮咸
汤。洗净大米,放羊肾汤内煮粥。此粥具有补肾壮阳的功效,适用于肾虚腰痛、遗精、阳痿等症。
三,虾肉粥
取虾米50克、大米200克、葱、盐、味精少许.将洗净大米与虾米同煮粥,将熟时加葱、盐、味精调
料即成。此粥具有益肾补精、壮阳强体的功效。适用于阳痿遗精等症。
四、莲子粉粥
取莲子、大米各适量,将莲子磨成粉,洗净大米.放锅内,添加适量的水煮沸。煮至五六成熟时加入莲
子粉,再继续煮至熟时即可食用。此粥具有健脾固精的功效,适用于脾虚泄泻、肾虚遗精等症。
五、核桃仁粥
取核桃仁50克、大米60克。将大米和核桃仁洗净,放锅内,添适量的水,煮熟可食。此粥具有补肾
通淋的功效,适用于肾虚腰痛、遗精、泌尿道结石等症。
六、羊脊髓粥
取羊脊髓50—100克(或猪脊髓)、糯米、调查料适量。将羊脊髓洗净切细,糯米淘净,同煮熬粥,随习
惯加调料食之,晚餐食之最佳。此粥具有填精补髓的功效,适用于肾精亏损等症。
七、牛肾粥
取牛肾1个、阳起石50克、粳米150克,盐、生姜、葱白各适量。先洗净牛肾去筋膜,切细,阳起石用
布包好,锅内加5欠碗水,下阳起石布包,煎至2欠碗时,弃阳起石布包,下牛肾和粳米,加盐、生姜和葱
白,共煮成粥,空腹服食。此粥具有补肾益精的功效,适用于五劳七伤、阳痿等症。
八、芡实粉粥
取芡实粉30克、核桃肉15克、红枣5-7枚(去核);将芡实粉用凉开水开糊,放人滚开水中,和红枣、
核桃肉煮成粥糊,加糖随时食用。此粥具有固涩精气、滋补脾肾的功效,适用于脾肾气虚和精关不固的遗精、
滑精、腰酸无力等症。
九、构杞子粥
取枸杞子60克、大米120克。将枸杞、大米洗净,先将米煮至半熟,再倒人枸杞一同煮熟即可。此粥具有
滋补肝肾的功效。适用于头晕眼花,双目干涩,耳呜遗精,腰膝酸软等症。
十、山药粥
取山药25克、芡实25克、苡米100克。洗净山药、切块,加入苡米、芡实和水适量,共煮为粥,此粥
具有补肾固精、健脾和胃的功效,适用于脾肾阳虚的梦遗滑精、便溏乏力、面色萎黄等症。
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