2006年8月14日《阳山科普》第八期
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大西洋马铃薯生产技术规程
为提高大西洋马铃薯生产质量和产量，促进山区经济跨越式发展，结合我县实际，县人民政府与香港四洲集团签订意向书，计划在我县推广大西洋马铃薯种植，为此，制订大西洋马铃薯生产技术规程：
一、选地要求
选择前作未种烟草、番茄、茄子、马铃薯、花生、土壤肥沃、土层深厚、土质疏松、排灌良好、交通方便的田块种植。
二、种植时间
为避开霜冻，一般秋种马铃薯在８月中旬至９月上旬种植，春种马铃薯在１月中旬至２月上旬种植。
三、起畦规格
选地后，先用克无踪或草苷磷等除草剂除草，然后犁翻耙平，再按畦宽１．２×１．４米（包沟）起畦，即畦面宽１００厘米、沟宽４０厘米、畦高２０～２５厘米起畦，起畦时沿中开浅沟（沟深１５厘米），然后在沟中放基肥，即每亩施精制有机生物肥４包（８０斤／包），进口复合肥１０公斤，然后覆土待种。
四、种薯的切块及防腐处理
切薯前先整薯消毒：药剂用安克１０００倍液＋农用链霉素４０００倍液浸１５分钟，再将块茎从中部横切下，顶端部分纵切为２－４块，每个切块具有２个以上芽眼，并且都连结有顶端部位，基部部分按１－２个芽眼切为一块，一般每斤切１６块，每块约为３０克，切薯时将有顶芽的块茎和无顶芽块茎分开堆放（种植时分片种植），切好后，按１份瑞毒＋１份百菌清＋５０份熟石膏的比例混合后，对马铃薯切口进行防腐处理，每１００斤马铃薯种需熟石膏混合粉剂２市斤，然后沙藏法催芽，催芽前用１ＰＰＭ的赤霉液浸种１５分钟，一般每亩需种薯２７０－３００斤。
五、种植规格
种植前三天将待种马铃薯田块放跑马水，然后排干，使种植马铃薯田块保持湿润状态。种植时沿畦边约３０厘米开两条浅沟，沟深１０～１２厘米，然后按株距小行距２８～３０厘米，株距２０～２２厘米，每亩种植４５００株，种植时摆放切好的块茎，放薯块时，伤口向畦侧，芽朝畦中间，种薯切勿与肥料接触，放好后，为防地下害虫危害和防病，每亩用干爽泥１０斤＋多菌灵１斤＋米乐尔２斤（或地虫通杀２斤）拌匀后撒于薯块上，再覆土７－８厘米，然后喷丁草胺、拉索或金都尔聊草剂，最后与畦面平行覆盖２～３厘米稻草以保湿防暴晒。
六、肥水管理
追肥分两次进行，苗高１０～１５厘米进行第一次追肥，一般施进口复合肥３５公斤＋钾肥１０公斤，第一次追肥后１５～２０天，进行第二次追肥，每亩施进口复合肥２５公斤＋钾肥１０公斤。条件许可时，采用淋施水肥的方法追肥效果更好。
马铃薯喜湿润的土壤环境，忌干旱和渍水，整个生长期间要保持土壤呈湿润状态，干旱时应灌水，灌水的方法是水位到沟的三分之一为宜，让水渗透上去即可。下雨时应注意排除田间渍水。
七、中耕培土
中耕培土一般分两次进行，第一是苗高１０～１５厘米时，结合施肥培土５～６厘米，如有稻草覆盖的，则应把稻草全部覆好。第二次培土属轻培土，于第一次培土后１５～２０天结合施肥进行培土。
八、植株生长调控
根据植株生长情况进行整枝和药剂处理。整枝是每株保留两条枝，而后期出现的分枝全部去掉。另就是当马铃薯块长成成人手指尾样大小时，如植期生长过高、过旺则应用多效唑进行喷施。施用的浓度为４００ｐｐｍ，多效唑含量为１５％，用水量为每亩５０公斤。
九、病虫防治
马铃薯的主要病害有：病毒病、疫病、青枯病、软腐病、环腐病、黑茎病等。虫害主要有：蚜虫和蓟马及地下害虫、蝼蛄、地老虎、金龟子、沙虫等。防治措施：
１、选择经脱毒繁殖的无病毒和其它病害的种薯。
２、选择前作未种过茄科作物的田块种植，并实施轮作。
３、加强肥水管理，防止渍水和干旱。
４、出苗后，用氧氯化铜１０００倍、农用链霉素４０００倍交替淋植株，每５－７天一次，连续２－３次，以防止烂薯、烂芽，发现发病中心及时拔除并用药防止蔓延。
５、药剂防治：疫病、环腐病、黑茎病用硫磺胶悬剂、瑞毒霉猎霜、代森锌、百菌清防治；青枯病和软腐烂用氧氯化铜、铜大师、敌克松、农用链要素、特效杀菌王防治；蚜虫用克蚜黑、康福多、艾美乐防治；蓟马用七星宝、杀虫双、康福多、高效大功臣治；地下害虫用米乐尔、乐斯本、辛硫磷防治。
十、采收
采收分级，一般是单个重９０克以上、薯型端正、无青皮、表皮光滑、无病斑、无虫口、无机械损伤的为一级薯；二级薯是单个５０～９０克之间，其它标准与一级薯相同。
阳山县香港集团投资项目办公室