2007年9月28日《阳山科普》第九期
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西红柿治疗１０种病
西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。
1、治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2—3次，可治真菌、感染性皮肤病。
２、美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮扶细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
3、防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1—２个西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症．的作用。
4、治高血压：每矢早晨选1—2个鲜西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显。
５、治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃１－２次，长期坚持，可治贫血；
６、治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合饮用，每天早晚各１次，连服１０次，溃疡可愈。
７、治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，治疗肝炎效果极佳。
８、防中暑：将１－２个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
９、退高烧：将西红槁汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮１次，可退高烧。
１０、治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，可治牙龈出血。