2009年2月20日《阳山科普》第二期
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夏秋菠菜无公害栽培法
一、设施栽培：夏秋季高温多雨，菠菜易得病毒病，应进行遮阳避雨栽培，加防虫网防虫。
二、品种选择：普通菠菜品种耐寒不耐热，气温超过25?C即生长不良，品质较差。应选择抗旱、耐热、生长迅速的品种，如用荷兰引进的耐高温品种。
三、浸种催芽：播种适期为5-9月，正处于高温季节。播种前种子必须经低温催芽，方法是：先在深水井浸泡种子1-2小时，待种子充分吸水后用纱布包好，用绳子悬于深水井中距水面约1米处，注意每天淘洗一遍，3-4天后种子露白即可播种。
四、起垄种植：夏秋季栽培最怕潮湿，如在畦中栽培易得茎腐病，在垄上栽培叶片基部通风好，不易得病，播种前应先深翻土地、耙平、整畦，畦宽1.2--1.5米，每0.5米起一垄，垄高15厘米，每垄种2行。每5厘米播一穴，每穴播2粒，亩用备战量0.8-1公斤。
五、田间管理：1、肥水管理：菠菜喜肥沃、湿润、中性偏微碱、腐殖质含量高的土壤，因此，要重施有机肥。亩施腐熟有机肥1000-1500公斤，若土壤偏酸，亩撒生石灰20-30公斤。在菠菜长出真叶后及时浇泼一次清淡粪水，以后随着植株生长，逐步加大追肥浓度，但应在土壤干燥时施用，以防土壤潮湿而滋生病害。施肥要主意掌握轻施、勤施、先淡后浓的原则。前期多施有机肥，即腐熟粪肥，尤其是采收前15天停止粪肥浇施，后期进入生长盛期，应分期追施尿素2-3次，每亩每次施5-10公斤，促进叶簇生长，提高产量，改善品质。2、设施管理：夏秋菠菜栽培应全程采取避雨栽培，长出真叶后加防虫网避虫，在2片真叶后覆盖遮阳网，采收前15天去除遮阳网，以降低产品硝酸盐含量，并避免植株徒长。
六、病虫防治：播种前用48%乐斯本500倍液或90%敌百虫晶体1000倍液浇土。夏季菠菜易得茎腐病、炭疽病、霜霉病和病毒病等，可用大生、多菌灵、甲基托布津等7天喷一次，提前预防。若发生病害，茎腐病可用多菌灵、甲基托布津防治，炭疽病可用代森锰锌、清道夫防治，霜霉病可用安克锰锌、克露、杀毒矾防治，病毒病可用植病灵、病毒A、病毒K防治。虫有斑潜蝇、螨类、蚜虫等。
七、采收：一般播后40-50天，菠菜长到20-30厘米高时及时收获上市，宁早勿迟。采收时应去掉枯黄叶，用清水洗净，扎成250-500克/把，一般亩产可达1500公斤。